Menù


GRAN PLATEAU DI CRUDI
GRAN PLATEAU DI CRUDI (SOLO SU PRENOTAZIONE)
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
(PREFERIBILMENTE SU PRENOTAZIONE,
TEMPO MINIMO DI PREPARAZIONE 30 MINUTI)

COMPOSIZIONE:
MEZZO ASTICE
OSTRICHE
SCAMPONI
CALAMARETTO
GAMBERO ROSSO
MAZZANCOLLE
CARPACCIO DI TONNO
CARPACCIO DI BRANZINO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SENAPE E PRODOTTI A BASR DI SENAPE
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 80
  
MENÚ VENERE
MENÙ VENERE
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
ANTIPASTI CRUDI (O FREDDI PER CHI NON MANGIA CRUDI):
- SCAMPI CON TAGLIATA DI FRUTTA
- SPAGHETTO DI CALAMARO, POMODORO FRESCO, BASILICO E PARMIGIANO
ANTIPASTI TIEPIDI:
- TONNO TATAKI, MAIONESE ALL'ACETO DI RISO, INSALATINA, FOGLIA DI SHISO E SALSA PONZU
- INSALATINA SFIZIOSA , MANGO E GRANELLA DI MANDORLE
ANTIPASTI CALDI:
- FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI ARACHIDI, CAPONATINA DI VERDURE, SALSA DI CAROTE IN AGRODOLE E PESTO DI PREZZEMOLO
- FIOR DI ZUCCA IN TEMPURA CON FARCIA DI CROSTACEI, SALSA AGRODOLCE E CREMA AL LIMONE
PRIMO PIATTO:
CHITARRINA ALLA MARINARA
SECONDO PIATTO:
FRITTO MISTO SGUSCIATO CON INSALATINA
DOLCE:
DOLCE A SCELTA
VINO INCLUSO:
SECONDO PROPOSTA GIORNALIERA - (1 BOTTIGLIA OGNI 2 MENU)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SENAPE E PRODOTTI A BASR DI SENAPE
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 65
  
MENÚ IRIS
MENÚ IRIS
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
ANTIPASTI A SCELTA TRA:
- COMPLETA DEGUSTAZIONE DI CRUDITÁ
- SELEZIONE DI ANTIPASTI CRUDI, TIEPIDI E CALDI
- COMPLETA DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI FREDDI, TIEPIDI E CALDI
PRIMO PIATTO A SCELTA TRA: (LO STESSO PER TUTTO IL TAVOLO)
- GNOCCHETTI SCAMPI E SPINACI
- FETTUCCINA SCAMPI, CALAMARETTO E TARTUFO NERO
- CHITARRINA CROSTACEI SGUSCIATI E POMODORINO
- ORECCHIETTE SEPPIOLINE, SCAMPI, VONGOLE, RAPE E PEPERONE DOLCE
DOLCE:
DOLCE A SCELTA
VINO INCLUSO:
SECONDO PROPOSTA GIORNALIERA (1 BOTTIGLIA OGNI 2 MENU)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 70
  
PERCORSI DEGUSTAZIONE
LUNCH MENU'
(SOLO A PRANZO ESCLUSO LA DOMENICA ED I FESTIVI)
4 ANTIPASTI
(TIEPIDO E CALDO)
PRIMO PIATTO (LO STESSO PER TUTTO IL TAVOLO A SCELTA TRA LE PROPOSTE DEL GIORNO)
CAFFÉ
1 CALICE DI VINO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
€ 35
    
PERCORSO ANTIPASTI
DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI
(CRUDI, FREDDI, TIEPIDI, CALDI)
24 ASSAGGI
DOLCE
CAFFE' E DIGESTIVO
VINO COMPRESO (1 BOTTIGLIA OGNI 2 MENU)
N. B. PER DESCRIZIONE PIATTI VEDERE ANTIPASTO REALE POLENA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 75
    
EMOZIONI
10 ANTIPASTI
(CRUDI, FREDDI, TIEPIDI E CALDI)
PRIMO PIATTO
SECONDO PIATTO
DOLCE, CAFFE' E DIGESTIVO
VINO COMPRESO, PROPOSTO DALLO STAFF DI SALA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
€ 100
    
ANTIPASTI
ANTIPASTI PIATTI SINGOLI SELEZIONATI
SCAMPI CRUDO, TAGLIATA DI FRUTTA, ARIA AL LIMONE E SALSA ALLA MELA VERDE
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 15
  
CALAMARETTI, CON ERBETTA CIPOLLINA, PEPERONCINO (SECONDO DISPONIBILITÀ)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 20
  
TARTARE DI TONNO AL SESAMO, AVOCADO E SALSA GUACAMOLE
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 15
  
TARTARE DI BRANZINO AL LIME, RADICCHIO VARIEGATO, SALSA YOGURT, CIALDA, RIBES ROSSO E MIRTILLI
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SENAPE E PRODOTTI A BASR DI SENAPE
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 15
  
PIATTO FREDDO MARINATO AL LIMONE: SOGLIOLA, ROMBO, GAMBERO E SCAMPO, MISTICANZA, MANGO E CIPOLLA ROSSA
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
€ 20
  
SCAMPO BOLLITO, EMULSIONE AL LIMONE E TAGLIATA DI FRUTTA
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 15
  
SCAMPI E PANOCCHIE BOLLITE, TORTINO DI RUCOLA E MELONE E CREMA AL MELONE - TIEDIPA DI CROSTACEI, SALSA MELA VERDE E SEDANO, ARIA AL PROSECCO E LIMONE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
€ 15
  
INSALATINA SFIZIOSA, MANGO E GRANELLA DI MANDORLE
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 15
  
TONNO TATAKI, MAIONESE ALL'ACETO DI RISO, INSALATINA, FOGLIA DI SHISO E SALSA PONZU
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 15
  
FIOR DI ZUCCA IN TEMPURA CON FARCIA DI CROSTACEI, SALSA AGRODOLCE E CREMA AL LIMONE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 15
  
MAZZANCOLLA PIASTRATA SU CREMA DI MOJITO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SENAPE E PRODOTTI A BASR DI SENAPE
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 15
  
POKER DI PESCE ALLA PIASTRA:ORATA CON CREMA DI CIPOLLA ROSSA MARINATA, SOGLIOLA IN SALSA DI PAPAYA, OMBRINA CON MELA VERDE E SEDANO, ROMBO CON SPINACINO
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 15
  
FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI ARACHIDI, CAPONATINA DI VERDURE, SALSA DI CAROTE IN AGRODOLE E PESTO DI PREZZEMOLO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 15
  
CALAMARO ALLA PIASTRA, CREMA AL LATTE DI MANDORLA, PUNTE DI PESTO RIVISITATO AL BASILICO, TERRA ALLA MANDORLA E RICCIO D’ORO 24K
ALLERGENI:
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 15
  
7 ASSAGGI DI CRUDI
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
- SCAMPI CRUDI, TAGLIATA DI FRUTTA, FINOCCHIETTO ARIA AL LIMONE E SALSA ALLA MELA VERDE - GAMBERO BIANCO ALLA MENTA - CALAMARETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - GAMBERO GOBBETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - TARTARE DI CROSTACEI ARANCIA E NOCI- TARTARE DI TONNO AL SESAMO, AVOCADO E SALSA GUACAMOLE - CARPACCIO DI TRIGLIA, FRUTTA ESOTICA E ALDA WAKAME
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 25
  
8 ASSAGGI DI TIEPIDI E CALDI
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
TIEPIDI: TIEDIPA DI CROSTACEI, SALSA MELA VERDE E SEDANO, ARIA AL PROSECCO E LIMONE - INSALATINA SFIZIOSA, MANGO E GRANELLA DI MANDORLE - COCKTAIL DI SCAMPI, INSALATINA E SALSA ROSA - BACCALA' BOLLITO, CREMA AL POMODORO, CROSTINO E GELATO AL BASILICO
CALDI: FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI ARACHIDI, CAPONATINA DI VERDURE, SALSA DI CAROTE IN AGRODOLE E PESTO DI PREZZEMOLO - FIOR DI ZUCCA IN TEMPURA CON FARCIA DI CROSTACEI, SALSA AGRODOLCE E CREMA AL LIMONE - MAZZANCOLLA PIASTRATA SU CREMA DI MOJITO - CALAMARO ALLA PIASTRA, CREMA AL LATTE DI MANDORLA, PUNTE DI PESTO RIVISITATO AL BASILICO, TERRA ALLA MANDORLA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 25
  
ANTIPASTI PERCORSO CRUDI
TUTTO CRUDO (14 ASSAGGI)
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
1 PORTATA: - SCAMPI CRUDI - PANOCCHIA CRUDA - CODE DI SCAMPI CON SALSA FREDDA DI FRAGOLE E MENTA TAGLIATA DI FRUTTA, FINOCCHIETTO, ARIA AL LIMONE E SALSA ALLA MELA VERDE - MAZZANCOLLE AL MANDARINO
- TARTARE DI CROSTACEI, ARANCIA E NOCI - GAMBERO BIANCO ALLA MENTA - OSTRICHE DIVINE
2 PORTATA: - CALAMARETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - GOBBETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - SEPPIOLINA CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - CALAMARETTO IN PASSATINA DI POMODORO PARMIGIANO E BASILICO
3 PORTATA - TARTARE DI BRANZINO AL LIME, RADICCHIO VARIEGATO, SALSA YOGURT, CIALDA, RIBES ROSSO E MIRTILLI - TARTARE DI TONNO AL SESAMO, AVOCADO E SALSA GUACAMOLE - CARPACCIO DI TRIGLIE E CARPACCIO DI OMBRINA, CONCASSE’ DI FRUTTA ESOTICA E ALGA WAKAME
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 40
  
TUTTO CRUDO CON AGGIUNTA DI 1/2 ASTICE MARINATO (15 ASSAGGI)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 65
  
TUTTO CRUDO CON AGGIUNTA DI 1/2 ARAGOSTA MARINATA (15 ASSAGGI)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 65
  
ANTIPASTI PERCORSO COTTI
TUTTO COTTO (14 ASSAGGI)
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
FREDDI: TONNO TATAKI, MAIONESE ALL’ACETO DI RISO, INSALSATINA, FOGLIA SHISO E SALSA PONZU’
- SOGLIOLA, ROMBO, GAMBERO E SCAMPO MARINATI, MISTICANZA, MANGO E CIPOLLA ROSSA
TIEPIDI: SCAMPI E PANOCCHIE BOLLITE, TORTINO DI RUCOLA E MELONE E CREMA AL MELONE - TIEDIPA DI CROSTACEI, SALSA MELA VERDE E SEDANO, ARIA AL PROSECCO E LIMONE - INSALATINA SFIZIOSA, MANGO E GRANELLA DI MANDORLE - COCKTAIL DI SCAMPI, INSALATINA E SALSA ROSA - BACCALA' BOLLITO, CREMA AL POMODORO, CROSTINO E GELATO AL BASILICO
CALDI: FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI ARACHIDI, CAPONATINA DI VERDURE, SALSA DI CAROTE IN AGRODOLE E PESTO DI PREZZEMOLO - FIOR DI ZUCCA IN TEMPURA CON FARCIA DI CROSTACEI, SALSA AGRODOLCE E CREMA AL LIMONE - MAZZANCOLLA PIASTRATA SU CREMA DI MOJITO - CALAMARO ALLA PIASTRA, CREMA AL LATTE DI MANDORLA, PUNTE DI PESTO RIVISITATO AL BASILICO, TERRA ALLA MANDORLA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 40
  
TUTTO COTTO CON AGGIUNTA DI 1/2 ASTICE BOLLITO (15 ASSAGGI)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 65
  
TUTTO COTTO CON AGGIUNTA DI 1/2 ARAGOSTA BOLLITA (15 ASSAGGI)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 65
  
ANTIPASTI REALE POLENA
24 ASSAGGI CRUDI, MARINATI, TIEPIDI E CALDI, ANCHE IN VERSIONE SOLO COTTI
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
1 PORTATA: - SCAMPI CRUDI - PANOCCHIA CRUDA - CODE DI SCAMPI CON SALSA FREDDA DI FRAGOLE E MENTA TAGLIATA DI FRUTTA, FINOCCHIETTO, ARIA AL LIMONE E SALSA ALLA MELA VERDE - MAZZANCOLLE AL MANDARINO
- TARTARE DI CROSTACEI, ARANCIA E NOCI - GAMBERO BIANCO ALLA MENTA - OSTRICHE DIVINE
2 PORTATA: - CALAMARETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - GOBBETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - SEPPIOLINA CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - CALAMARETTO IN PASSATINA DI POMODORO PARMIGIANO E BASILICO
3 PORTATA - TARTARE DI BRANZINO AL LIME, RADICCHIO VARIEGATO, SALSA YOGURT, CIALDA, RIBES ROSSO E MIRTILLI - TARTARE DI TONNO AL SESAMO, AVOCADO E SALSA GUACAMOLE - CARPACCIO DI TRIGLIE E CARPACCIO DI OMBRINA, CONCASSE’ DI FRUTTA ESOTICA E ALGA WAKAME
TIEPIDI: TIEDIPA DI CROSTACEI, SALSA MELA VERDE E SEDANO, ARIA AL PROSECCO E LIMONE - INSALATINA SFIZIOSA, MANGO E GRANELLA DI MANDORLE - COCKTAIL DI SCAMPI, INSALATINA E SALSA ROSA - BACCALA' BOLLITO, CREMA AL POMODORO, CROSTINO E GELATO AL BASILICO
CALDI: FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI ARACHIDI, CAPONATINA DI VERDURE, SALSA DI CAROTE IN AGRODOLE E PESTO DI PREZZEMOLO - FIOR DI ZUCCA IN TEMPURA CON FARCIA DI CROSTACEI, SALSA AGRODOLCE E CREMA AL LIMONE - MAZZANCOLLA PIASTRATA SU CREMA DI MOJITO - CALAMARO ALLA PIASTRA, CREMA AL LATTE DI MANDORLA, PUNTE DI PESTO RIVISITATO AL BASILICO, TERRA ALLA MANDORLA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 65
  
ANTIPASTI PERCORSO REALE POLENA
25 ASSAGGI CRUDI, MARINATI, TIEPIDI E CALDI CON AGGIUNTA DI 1/2 ASTICE MARINATO, ANCHE IN VERSIONE SOLO COTTI
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 90
  
25 ASSAGGI CRUDI, MARINATI, TIEPIDI E CALDI CON AGGIUNTA DI 1/2 ARAGOSTA MARINATA, ANCHE IN VERSIONE SOLO COTTI
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 90
  
ANTIPASTI PERCORSO IMPERIALE POLENA
ANTIPASTO IMPERIALE (30 ASSAGGI CRUDI, MARINATI, TIEPIDI E CALDI), ANCHE IN VERSIONE SOLO COTTI
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
1 PORTATA CRUDI: MEZZA ARAGOSTA MARINATA CON OSTRICHE DIVINE
2 PORTATA CRUDI: - SCAMPONI CRUDI, CODE DI SCAMPI CON SALSA FREDDA DI FRAGOLE E MENTA TAGLIATA DI FRUTTA, FINOCCHIETTO, ARIA AL LIMONE E SALSA ALLA MELA VERDE - PANOCCHIA CRUDA - TARTARE DI CROSTACEI ARANCIA E NOCI - GAMBERO BIANCO ALLA MENTA - MAZZANCOLLE AL MANDARINO
3 PORTATA CRUDI: CALAMARETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - GOBBETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - SEPPIOLINA CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - CALAMARETTO IN PASSATINA DI POMODORO PARMIGIANO E BASILICO
4 PORTATA CRUDI TARTARE DI BRANZINO AL LIME, RADICCHIO VARIEGATO, SALSA YOGURT, CIALDA, RIBES ROSSO E MIRTILLI - TARTARE DI TONNO AL SESAMO, AVOCADO E SALSA GUACAMOLE - CARPACCIO DI TRIGLIE E CARPACCIO DI OMBRINA, CONCASSE’ DI FRUTTA ESOTICA E ALGA WAKAME
FREDDI: TONNO TATAKI, MAIONESE ALL’ACETO DI RISO, INSALSATINA, FOGLIA SHISO E SALSA PONZU’
- SOGLIOLA, ROMBO, GAMBERO E SCAMPO MARINATI, INSALATINA MISTICANZA E PESCA
TIEPIDI: ASTICE BOLLITO ALLA CATALANA - TIEDIPA DI CROSTACEI, SALSA MELA VERDE E SEDANO, ARIA AL PROSECCO E LIMONE
1 PORTATA CALDI: - TRIS DI PESCE ALLA PIASTRA: ORATA CON CREMA DI CIPOLLA ROSSA MARINATA, SOGLIOLA IN SALSA DI PAPAYA, OMBRINA CON MELA VERDE E SEDANO - CALAMARO ALLA PIASTRA, CREMA AL LATTE DI MANDORLA, PUNTE DI PESTO RIVISITATO AL BASILICO, TERRA ALLA MANDORLA E RICCIO D’ORO 24K - MAZZANCOLLA PIASTRATA E CREMA DI MOJITO
2 PORTATA CALDI: FIOR DI ZUCCA IN TEMPURA CON FARCIA DI CROSTACEI, SALSA AGRODOLCE E CREMA AL LIMONE - SCAMPI AL VINO BIANCO - CALAMARETTI IN SALSA DI PACHINO - ROMBO PASTELLATO FRITTO CON INSALATINA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 110
  
PRIMI PIATTI
FETTUCCINE SCAMPI, FIOR DI ZUCCA, AGRUMI E MAGGIORANA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
€ 20
  
CHITARRINA CON CROSTACEI E RUCOLA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 20
  
TORTELLO RIPIENO DI CROSTACEI, SALSA DI CROSTACEI E ASPARAGI
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
€ 20
  
CHITARRINA POLENA ALLE CRUDITA' DI MARE (SEMPRE DISPONIBILE)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 20
  
GNOCCHETTI SCAMPI RUCOLA E PINOLI
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 20
  
FETTUCCINA CALAMARETTI SCAMPI E TARTUFO NERO FRESCO (SEMPRE DISPONIBILE)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 20
  
CHITARRINA CON CROSTACEI SGUSCIATI E PACHINO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 20
  
CHITARRINA ASTICE SGUSCIATO E PACHINO (SECONDO DISPONIBILITÀ)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 20
  
TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA (SECONDO DISPONIBILITÀ)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 20
  
RISOTTO "LA POLENA" ALLE CRUDITA' DI MARE (A DISPOSIZIONE A SECONDA DEL GIORNO ESSENDO UN RISOTTO FATTO AL MOMENTO)
PREPARAZIONE MINIMO 2 PORZIONI
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
€ 30
  
SECONDI PIATTI
ARROSTO MISTO CON VERDURINE GRIGLIATE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 25
  
ARROSTO DI CROSTACEI CON VERDURINE GRIGLIATE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 40
  
FRITTO MISTO SGUSCIATO CON INSALATINA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 20
  
FRITTO DI CALAMARETTI CON INSALATINA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 25
  
ROMBO IN UMIDO CON PATATE
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 30
  
PESCATRICE ALLA CACCIATORA (LEGGERMENTE PICCANTE)
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 25
  
TRIPPA DI RANA PESCATRICE
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 20
  
SCAMPI BOLLITI / ALLA BRACE / AL COGNAC / ALLA CACCIATORA / AL ROSMARINO E VINO BIANCO
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 40
  
GRAN TRIONFO DI CROSTACEI BOLLITO O ALLA BRACE (MINIMO 2 PORZIONI, PREZZO INDICATO INTESO A PORZIONE)
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 100
  
DOLCI
SORBETTI
- AL LIMONE
- ALLA MENTA E LIQUIRIZIA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 4
  
TIRAMISU "LA POLENA"
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
CREMOSO AL LIMONE CON CARAMELLO SALATO E AMARETTI O CON CREMA AL FRUTTO DELLA PASSIONE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
MILLE FOGLIE CON CREMA CHANTILLY E:
- FRUTTI DI BOSCO
- NUTELLA
ALLERGENI:
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
SEMIFREDDI ALLE MANDORLE E PISTACCHIO SALATO

ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
CHEESECAKE ALLA CREMA AI FRUTTI DI BOSCO O ALLA NUTELLA O ALLE FRAGOLE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO
VINI BIANCHI - ABRUZZO TERZINI (Tocco da Casauria (PE)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 18
  
Abruzzo Pecorino d.o.p.
ALLERGENI:
€ 18
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO MARRAMIERO (Rosciano PE)
Anima Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Altare Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
Abruzzo Pecorino d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO VALENTINI (Loreto Aprutino PE)
Trebbiano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 150
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO VALLE REALE (Popoli PE)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. BIODINAMICO
ALLERGENI:
€ 30
  
Vigneto di Popoli Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. BIODINAMICO
ALLERGENI:
€ 60
  
Vigna del Convento di Capestrano Trebb. d'Abr. d.o.c. BIODINAMICO
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO TALAMONTI (Loreto Aprutino PE)
Trebì Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 18
  
Trabocchetto Pecorino Colline Pescaresi
ALLERGENI:
€ 20
  
Aternum Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. con passaggio in Barrique
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO TORRE DEI BEATI (Loreto Aprutino PE)
Abruzzo Pecorino d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 25
  
Bianchi Grilli Pecorino d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
Bianchi Grilli Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CHIUSA GRANDE (Nocciano PE)
Natura Bianco Colline Pescaresi i.g.t. Biologico
ALLERGENI:
€ 25
  
Perla Bianca Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 35
  
In Petra Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO ROSARUBRA (Pietranico PE)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
Triluna Bianco Colline Pescaresi i.g.t.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CONTESA (Collecorvino PE)
COCOCCIOLA COLLINTE PESCARESI I.G.T.
ALLERGENI:
€ 18
  
ABRUZZO PECORINO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 18
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO FANTINI FARNESE (Ortona CH)
CALALENTA PECORINO TERRE DI CHIETI I.G.P.
ALLERGENI:
€ 20
  
Collection Vino Bianco d'Italia (Sauvignon Blanc Traminer Pecorino e Cococciola)
ALLERGENI:
€ 25
  
EDIZIONE BIANCO (UVE PECORINO, FIANO E GRILLO)
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO PASETTI (Francavilla CH)
Rachele Trebbiano d'Abruzzo d.o.p.
ALLERGENI:
€ 18
  
Testarossa Passerina Terre Aquilano i.g.p.
ALLERGENI:
€ 18
  
Colle Civetta Abruzzo Pecorino d.o.p.
ALLERGENI:
€ 20
  
Testarossa BiancoTerre Aquilane i.g.t. (Trebbiano e Pecorino)
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO MASCIARELLI (San Martino CH)
Villa Gemma Bianco i.g.t.
ALLERGENI:
€ 20
  
Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 45
  
Marina Cvetic Chardonnay .g.t.
ALLERGENI:
€ 45
  
Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
Castello di Semivicoli Pecorino d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO ULISSE (Crecchio CH)
Unico Passerina Terre di Cheti i.g.p.
ALLERGENI:
€ 20
  
Unico Pecorino Terre di Cheti i.g.p.
ALLERGENI:
€ 20
  
Unico Cococciola Terre di Chieti i.g.p.
ALLERGENI:
€ 20
  
Bianco Ulisse Premium
ALLERGENI:
€ 25
  
PECORINO ULISSE PREMIUM
ALLERGENI:
€ 25
  
PINOT GRIGIO ULISSE PREMIUM
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO ORSOGNA (Orsogna CH)
Charisma Trebbiano d'Abruzzo d.o.p. Biologico e Biodinamico
ALLERGENI:
€ 25
  
Civitas Pecorino Terre di Chieti i.g.p. Biologico e Biodinamico
ALLERGENI:
€ 25
  
La Belle Malvasia Terre di Chieti i.g.t. Biologico e Biodinamico
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CAMILLO MONTORI (Controguerra TE)
Fonte Cupa Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
Fonte Cupa Controguerra Passerina d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
FONTE CUPA PECORINO COLLI APRUTINI I.G.T.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO EMIDIO PEPE (Torano Nuovo TE)
Trebbiano d’Abruzzo d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 70
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO SAN LORENZO (Castilenti TE)
Passerina i.g.t.
ALLERGENI:
€ 18
  
Chioma di Berenice Chardonnay i.g.t.
ALLERGENI:
€ 20
  
Pecorino Colli Aprutini i.g.t.
ALLERGENI:
€ 18
  
Alhena Chardonnay i.g.t.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO VALORI (Sant'OmeroTE)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 18
  
Abruzzo Pecorino d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 18
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CATALDI MADONNA (Ofena AQ)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 18
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CANTINA PIETRANTONJ (Vittorino AQ)
CERANO TREABBIANO D'ABRUCO D.O.C. SUPERIORE
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - CENTRO ITALIA
Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso d.o.c. - Marchesi Antinori (Firenze Toscana)
ALLERGENI:
€ 35
  
Cervaro della Sala Bianco i.g.t. - Marchesi Antinori Castello della Sala (Ficulle TR Umbria)
ALLERGENI:
€ 100
  
Verdicchio Classico Superiore dei Castelli di Jesi d.o.c. - Villa Bucci (Ostra Vetere AN Marche)
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA
VINI BIANCHI - NORD ITALIA CERRETO (Alba CN Piemonte)
Blangè Arneis Langhe d.o.c.
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA CA' DEL BOSCO (Erbusco BS Lombardia)
CORTE DEL LUPO CURTEFRANCA BIANCO D.O.C. (CHARDONNAY E PINOT BIANCO)
ALLERGENI:
€ 50
  
Chardonnay d.o.c. Terre di Franciacorta
ALLERGENI:
€ 120
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA TRAMIN (Termeno BZ Trentino Alto Adige)
Moriz Pinot Bianco Sudtirol-Alto Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Muller Thurgau Sudtirol-Aldo Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Selida Gewurztraminer Sudtirol-Alto Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Pepi Sauvignon Sudtirol-Alto Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Nussbaumer Gewurztraminer Aldo Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA HOFSTATTER (Termeno BZ Trentino Alto Adige)
Kolbenhof Gewurztraminer Alto Adige d.o.c. Riserva
ALLERGENI:
€ 70
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA SAN MICHELE APPIANO (Appiano BZ TrentinoAlto Adige)
Gewurztraminer Sud Tirol - Alto Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Muller Thurgau Sud Tirol - Alto Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Sanct Valentin Sauvignon Sud Tirol - Alto Adige d.o.c. Ris
ALLERGENI:
€ 50
  
Sanct Valentin Gewurztraminer Sud Tirol - Alto Adige d.o.c. Ris
ALLERGENI:
€ 50
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA MANNI NOSSING (Bressanone Trentino Alto Adige)
Kerner Alto Adige Valle d'Isarco d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA JERMANN (Villanova di Farra GO Friuli V.G.)
Sauvignon i.g.t.
ALLERGENI:
€ 35
  
Chardonnay i.g.t.
ALLERGENI:
€ 35
  
Vinnae i.g.t.
ALLERGENI:
€ 35
  
Pinot Grigio i.g.t.
ALLERGENI:
€ 35
  
Were Dreams i.g.t.
ALLERGENI:
€ 100
  
Capo Martino Bianco Venezia Giulia i.g.t.
ALLERGENI:
€ 100
  
Vintage Tunina Bianco Venezia Giulia i.g.t.
ALLERGENI:
€ 100
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA LIVIO FELLUGA (Brazzano di Cormòns GO Friuli V.G.)
Sauvignon Colline Orientali del Friuli d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
Pinot Grigio Colline Orientali del Friuli d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
Chardonnay Colline Orientali del Friuli d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Sharis (Chardonnay e Ribolla Gialla)
ALLERGENI:
€ 25
  
Terre Alte Rosazzo Bianco d.o.c.
ALLERGENI:
€ 90
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA
VINI BIANCHI - SUD ITALIA MASTROBERARDINO (Atripalda AV Campania)
Morabianca Irpinia Falanghina d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
Nova Serra Greco di Tufo d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 25
  
Radici Fiano di Avellino d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA MARISA CUOMO (Furore SA Campania)
Furore Bianco Costa d’Amalfi d.o.c.
ALLERGENI:
€ 45
  
Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi d.o.c.
ALLERGENI:
€ 100
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA PLANETA (Menfi AG Sicilia)
Allemanda Sicilia Noto d.o.c. (Moscato)
ALLERGENI:
€ 30
  
Eurzione 1614 Sicilia d.o.c. (Carricante e Riesling)
ALLERGENI:
€ 35
  
Etna Bianco Etna d.o.c. (Carricante)
ALLERGENI:
€ 30
  
Chardonnay Sicilia Menfi d.o.c.
ALLERGENI:
€ 50
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA DONNA FUGATA (Marsala AG Sicilia)
Antilia Sicilia d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
SUR SUR SICILIA D.O.C. GRILLO
ALLERGENI:
€ 25
  
Lighea Sicilia d.o.c. Zibibbo
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA ARGIOLAS (Serdiana CA Sardegna)
Costamolino Vermentino di Sardegna d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA CAPICHERA (Arzachena SS Sardegna)
Lintori Vermentino di Sardegna d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
Vermentino Classico i.g.t. Isola dei Naraghi
ALLERGENI:
€ 70
  
Vermentino Vendemmia Tardiva i.g.t. Isole dei Nuraghi
ALLERGENI:
€ 90
  
VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
Chablis S. Pierre 12,5° - Albert Pic (Chablis Francia)
ALLERGENI:
€ 55
  
Chablis Pic Premiere 13° - Albert Pic (Chablis Francia)
ALLERGENI:
€ 200
  
Pouilly Fumé 12,5° - Baron De Ladoucette (Loira Francia)
ALLERGENI:
€ 60
  
Baron de La Doucette 12,5° - Baron De Ladoucette (Loira Francia)
ALLERGENI:
€ 120
  
Riesling Grand Cru Saering 12,5° - Domaines Schlumberger (Alsazia Francia)
ALLERGENI:
€ 60
  
Gewurztraminer Les Princes Abbés 12,5° - Domaines Schlumberger (Alsazia Francia)
ALLERGENI:
€ 60
  
Dr. L. Riesling Dry 12° - Dr. Loosen (Mosella Germania)
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI ROSATI E ROSSI
VINI ROSATI E ROSSI Vini Rosati e Rossi - Cerasuolo d’Abruzzo
CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.C. CANTINA CONTESA (COLLECORVINO PE)
ALLERGENI:
€ 18
  
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. - Cantina Terzini (Tocco da Casauria PE)
ALLERGENI:
€ 18
  
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. - Valentini (Loreto Aprutino PE)
ALLERGENI:
€ 120
  
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. - Azienda Vinicola Talamonti(Loreto Aprutino PE)
ALLERGENI:
€ 18
  
Rosa-ae Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. Biologico - Azienda Agricola Torre dei Beati (Loreto Aprutino PE)
ALLERGENI:
€ 20
  
Villa Gemma Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. - Masciarelli (San Martino CH)
ALLERGENI:
€ 20
  
Testarossa Rosato Terre Teramane i.g.p. - Azienda Agricola Pasetti (Francavilla CH)
ALLERGENI:
€ 20
  
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.p. - Tenuta Ulisse (Crecchio CH)
ALLERGENI:
€ 20
  
Merlot Monovarietale - Tenuta Ulisse (Crecchio CH)
ALLERGENI:
€ 20
  
Rosè Terre di Chieti i.g.p. - Tenuta Ulisse (Crecchio CH)
ALLERGENI:
€ 30
  
Lapis Rosato Colline Teatine i.g.t. - Sarchese Dora (Ortona CH)
ALLERGENI:
€ 20
  
Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo d.o.p. Biologico e Biodinamico - Cantina Orsogna(Orsogna (CH)
ALLERGENI:
€ 25
  
Cataldi Madonna Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. - Cantina Cataldi Madonna (Ofena AQ)
ALLERGENI:
€ 20
  
Piè delle Vigne Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. - Cantina Cataldi Madonna (Ofena AQ)
ALLERGENI:
€ 45
  
CENTOVIE COLLI APRUTINI ROSATO - UMANI RONCHI (ROSETO DEGLI ABRUZZI TE)
ALLERGENI:
€ 25
  
Rosato Colli Aprutini i.g.t. - Cantina San Lorenzo (Castilenti TE)
ALLERGENI:
€ 18
  
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. - Emidio Pepe (Torano Nuovo TE)
ALLERGENI:
€ 65
  
VINI ROSATI E ROSSI Vini Rosati - resto d’Italia
Scalabrone Bolgheri Rosato d.o.c. - Marchesi Antinori (Firenze Toscana)
ALLERGENI:
€ 30
  
Calafuria Negroamaro Salento i.g.t. - Tormaresca (San Pietro Vernotico BR Puglia)
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI ROSATI E ROSSI Vini Rosati - Mondo
BY.OTT VINO ROSE PROVENCE FRANCIA
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI ROSATI E ROSSI Montepulciano D’Abruzzo
Montepululciano d’Abruzzo d.o.p. - Cantina Terzini (Tocco da Casauria PE Abruzzo)
ALLERGENI:
€ 20
  
San Clemente Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. - Cantina Zaccagnini (Bolognano PE)
ALLERGENI:
€ 40
  
Testarossa Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. - Cantina Pasetti (Francavilla al Mare PE)
ALLERGENI:
€ 35
  
Perla Nera Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. - Azienda Agricola Chiusa Grande (Nocciano PE)
ALLERGENI:
€ 35
  
Montepulciano d’Abruzzo Mazzamurello d.o.c. - Torre dei Beati (Loreto Aprutino PE)
ALLERGENI:
€ 35
  
Montepulciano d’Abruzzo Cocciapazza d.o.c. - Torre dei Beati (Loreto Aprutino PE)
ALLERGENI:
€ 35
  
Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. - Cantina Masciarelli (San Martino CH)
ALLERGENI:
€ 35
  
Edizione cinque Autoctoni Rosso v.d.t. - Cantina Farnese (Ortona CH)
ALLERGENI:
€ 40
  
Montepululciano d’Abruzzo d.o.c. - Emidio Pepe (Torano Nuovo TE)
ALLERGENI:
€ 70
  
Malandrino Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. - Cantina Cataldi Madonna (Ofena AQ)
ALLERGENI:
€ 30
  
Tonì Montepulciano d’Abruzzo d.o.c. - Cantina Cataldi Madonna (Ofena AQ)
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI ROSATI E ROSSI Rossi - resto d’Italia
Chianti Classico d.o.c.g. Tenuta Peppoli - Marchesi Antinori (Firenze Toscana)
ALLERGENI:
€ 45
  
Chianti Classico d.o.c.g. Riserva Tenuta Tignanello - Marchesi Antinori (Firenze Toscana)
ALLERGENI:
€ 45
  
Poggio alle Mura Rosso di Montalcino d.o.c. - Castello Banfi (Montalcino SI Toscana)
ALLERGENI:
€ 40
  
Poggio alle Mura Brunello di Montalcino d.o.c.g. - Castello Banfi (Montalcino SI Toscana)
ALLERGENI:
€ 80
  
Carapace Montefalco Sagrantino d.o.c.g. - Tenute Lunelli (Tenuta Castelbuono Bevagna PG Umbria)
ALLERGENI:
€ 45
  
Valmaggiore Nebbiolo d’Alba d.o.c. - Luciano Sandrone (Barolo CN Piemonte)
ALLERGENI:
€ 65
  
Lagrein Alto Adige d.o.c. - Tenuta J. Hofstatter(Termeno BZ Alto Adige)
ALLERGENI:
€ 30
  
Meczan Pinot Nero Alto Adige d.o.c. - Tenuta J. Hofstatter(Termeno BZ Alto Adige)
ALLERGENI:
€ 40
  
Teroldego Vigneti delle Dolomiti i.g.t. Rotaliano - Cantina Foradori (Mezzolambardo TN Trentino A.A.)
ALLERGENI:
€ 40
  
Ripassa Valpolicella Ripasso d.o.c. Superiore - Zenato (Peschiera del Garda VR Veneto)
ALLERGENI:
€ 35
  
Amarone della Valpolicella Classico d.o.c.g. - Zenato (Peschiera del Garda VR Veneto)
ALLERGENI:
€ 65
  
Sherazade Nero d'Avola Sicilia d.o.c. - Donna Fugata (Marsala AG Sicilia)
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI ROSATI E ROSSI Rossi - internazionali
Cru Monplaisir Bordeaux Superieur 13,5° - Julie Gonet Medeville (Bordeaux Francia)
ALLERGENI:
€ 35
  
Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley
ALLERGENI:
€ 55
  
BOTTIGLIE 0,375 CL
Sergio Mionetto Spumante Extra Dry - Mionetto (Valdobbiadene TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 10
  
Franciacorta Cuvée Prestige Brut d.o.c.g. - Cà del Bosco (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 30
  
Villa Gemma Bianco i.g.t - Cantina Masciarelli (San Martino CH Abruzzo)
ALLERGENI:
€ 10
  
Abruzzo Pecorino d.o.p. - Cantina Terzini (Tocco da Casauria PE Abruzzo)
ALLERGENI:
€ 10
  
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. - Cantina Terzini (Tocco da Casauria PE Abruzzo)
ALLERGENI:
€ 10
  
Sauvignon Colline Orientali del Friuli d.o.c. - Cantina Livio Felluga (Brazzano di Cormòns GO Friuli V.G.)
ALLERGENI:
€ 15
  
Pinot Grigio Colline Orientali del Friuli d.o.c. - Cantina Livio Felluga (Brazzano di Cormòns GO Friuli V.G.)
ALLERGENI:
€ 15
  
Sharis (Chardonnay e Ribolla Gialla) Bianco delle Venezie i.g.t. - Cantina Livio Felluga (Brazzano di Cormòns GO Friuli V.G.)
ALLERGENI:
€ 15
  
Falanghina del Sannio d.o.c. - Cantina Mastroberardino (Atripalda AV Campania)
ALLERGENI:
€ 15
  
Greco di Tufo d.o.c.g. - Cantina Mastroberardino (Atripalda AV Campania)
ALLERGENI:
€ 15
  
BOLLICINE
BOLLICINE BOLLICINE ABRUZZESI
VINO SPUMANTE ROSATO BRUT - SAN LORENZO (CASTILENTI TE)
ALLERGENI:
€ 20
  
Metodo Classico Brut - Azienda Marramiero (Rosciano PE)
ALLERGENI:
€ 45
  
Metodo Classico Rosè - Azienda Marramiero (Rosciano PE)
ALLERGENI:
€ 45
  
D'Eus Vino Spumante Metodo Classico Bianco Biologico - Chiusa Grande (Nocciano PE)
ALLERGENI:
€ 30
  
D'Eus Vino Spumante Metodo Classico Rosè Biologico - Chiusa Grande (Nocciano PE)
ALLERGENI:
€ 30
  
Alba Rosa Frizzante IGT Colline Teatine Rosato frizzante - Tenuta I Fauri(Chieti CH)
ALLERGENI:
€ 20
  
Fantini Cuvée Cococciola Brut Swarovski - Cantina Farnese (Ortona CH)
ALLERGENI:
€ 20
  
Fantini Gran Cuvée Rosè Swarovski - Cantina Farnese (Ortona CH)
ALLERGENI:
€ 20
  
Vino Spumante Pecorino Brut - San Lorenzo (Castilenti TE)
ALLERGENI:
€ 20
  
BOLLICINE PROSECCHI
Astoria Lounge Brut - Astoria (Crocetta del Montello TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 20
  
Gaggiandre Prosecco d.o.c. Treviso Biologico - Astoria (Crocetta del Montello TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 25
  
CASA VITTORINO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT MILLESIMATO (Crocetta del Montello TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 35
  
FANO ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG Millesimato - Astoria (Crocetta del Montello TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 25
  
Arzanà Superiore di Cartizze d.o.c.g. - Astoria (Crocetta del Montello TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 35
  
Cuvèe Sergio 1887 Extra Dry - Mionetto (Valdobbiadene TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 25
  
Cuvèe Sergio 1887 Rosé Extra Dry - Mionetto (Valdobbiadene TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 25
  
Spumante Brut - Foss Marai (Valdobbiadene TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 25
  
Brut Rosè - Foss Marai (Valdobbiadene TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 25
  
BOLLICINE FRANCIACORTA
Franciacorta Brut - Contadi Castaldi (Adro BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 45
  
Franciacorta Satèn Millesimato - Contadi Castaldi (Adro BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 50
  
FRANCIACORTA BLANC EXTRA BRUT - CONTADI CASTALDI (ADRO BS LOMBARDIA)
ALLERGENI:
€ 70
  
FRANCIACORTA PINOT NERO NATURA - CONTADI CASTALDI (ADRO BS LOMBARDIA)
ALLERGENI:
€ 70
  
Franciacorta Brut Rosé - Contadi Castaldi (Adro BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 50
  
Franciacorta Extra Brut - Camossi (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 45
  
Franciacorta Extra Brut Rosé - Camossi (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 50
  
Franciacorta Satén - Camossi (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 50
  
Franciacorta Dosage Zero - Camossi (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 50
  
Vintage Collection Dosage Zéro - Cà del Bosco (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 90
  
Franciacorta Cuvée Prestige Brut d.o.c.g. - Cà del Bosco (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 50
  
Franciacorta Cuvée Prestige Brut Rosè d.o.c.g. - Cà del Bosco (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 80
  
Franciacorta Anna Maria Clementi d.o.c.g. - Cà del Bosco (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 120
  
Franciacorta Anna Maria Clementi Rosè d.o.c.g. - Cà del Bosco (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 220
  
Cuvée Brut d.o.c.g. - Bellavista Franciacorta (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 60
  
Gran Cuvée Satèn d.o.c.g. - Bellavista Franciacorta (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 80
  
Gran Cuvée Rosè d.o.c.g. - Bellavista Franciacorta (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 80
  
Francesco I Franciacorta Brut - Uberti (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 50
  
Francesco I Franciacorta Rosè Brut - Uberti (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 80
  
Magnificentia Franciacorta Brut Satèn Millesimato - Uberti (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 70
  
BOLLICINE ALTRE BOLLICINE NAZIONALI
Perlè Bianco Riserva - Ferrari Fratelli Lunelli (Trento TN Trentino)
ALLERGENI:
€ 75
  
Perlè Rosè Riserva - Ferrari Fratelli Lunelli (Trento TN Trentino)
ALLERGENI:
€ 100
  
Giulio Ferrari Riserva del fondatore d.o.c.g. - Ferrari Fratelli Lunelli (Trento TN Trentino)
ALLERGENI:
€ 250
  
Brut Metodo Classico - D’Araprì (San Severo FG Puglia)
ALLERGENI:
€ 30
  
Brut Rosè Metodo Classico - D’Araprì (San Severo FG Puglia)
ALLERGENI:
€ 30
  
Champagne
Cuvée San Pietroburgo - Veuve Clicquot
ALLERGENI:
€ 100
  
Brut Réserve - Champagne Billecart-Salmon
ALLERGENI:
€ 120
  
Brut Réserve Rosè - Champagne Billecart-Salmon
ALLERGENI:
€ 200
  
Réserve Cuvée Imperiale - Moet & Chandon
ALLERGENI:
€ 100
  
Dom Perignon - Moet & Chandon
ALLERGENI:
€ 400
  
Dom Perignon Rosè - Moet & Chandon
ALLERGENI:
€ 600
  
Brut Premier - Louis Roederer
ALLERGENI:
€ 100
  
Brut Premier Rosè Millesimato - Louis Roederer
ALLERGENI:
€ 160
  
Cristal Champagne Brut - Louis Roederer
ALLERGENI:
€ 400
  
Cristal Champagne Brut Rosè - Louis Roederer
ALLERGENI:
€ 600
  
Brut Royale Réserve Pas Dosè - Philiponnat
ALLERGENI:
€ 120
  
Blanc des Blancs - Ruinart
ALLERGENI:
€ 150
  
Rosè Brut - Ruinart
ALLERGENI:
€ 150
  
Brut - Laurent Perrier
ALLERGENI:
€ 120
  
Rosè Brut - Laurent Perrier
ALLERGENI:
€ 150
  
Alexandra Rosè - Laurent Perrier
ALLERGENI:
€ 500
  
Grand Brut - Perrier Jouet
ALLERGENI:
€ 120
  
Brut Reserve - Palmer & Co
ALLERGENI:
€ 100
  
Premiere Cuvee Extra Brut - Bruno Paillard
ALLERGENI:
€ 120
  
Brut Special Cuvée - Bollinger
ALLERGENI:
€ 120
  
La Grande Anne - Bollinger
ALLERGENI:
€ 300
  
CASSA Soluzione @w2s.it