Menù



PER GARANTIRE SEMPRE LA FRESCHEZZA E LA TOTALE ASSENZA DI CARICA BATTERICA NEL PESCE E NEI CROSTACEI CHE SERVIAMO CRUDI IL PESCATO GIORNALIERO VIENE PREVENTIVAMENTE ABBATTUTO. IN MANCANZA DI PESCATO FRESCO SERVIAMO I SEGUENTI PRODOTTI CONGELATI: CODE DI SCAMPI, GAMBERI EQUADOR, PESCE GHIACCIO, GAMBERO ARGENTINA, SCAMPI, GAMBERO BIANCO E GAMBERO ROSSO.
PIATTI DEL GIORNO
PIATTI DEL GIORNO PRIMI PIATTI
CHITARRINA POLENA ALLE CRUDITA' DI MARE
ALLERGENI:
€ 20
  
CHITARRINA CON CROSTACEI SGUSCIATI E PACHINO
ALLERGENI:
€ 20
  
PRIMO PIATTO ABBINATO CON MAZZANCOLLE E POMODORINO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
€ 35
  
LINGUINE CON LA RANA PESCATRICE (LEGGERMENTE PICCANTE)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
€ 35
  
PIATTI DEL GIORNO SECONDI PIATTI
MAZZANCOLLE
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
SCELTA SULLA PREPARAZIONE
- ALLA BRACE
- IN PADELLA ALLA CACCIATORA LEGGERMENTE PICCANTI
- BOLLITI ALLA CATALANA
ALLERGENI:
€ 30
  
SPIGOLA CROCCANTE, CREMA DI PATATE ARROSTO AROMATIZZATE AL TARTUFO E GIARDINETTO DI VERDURE
ALLERGENI:
€ 25
  
TRANCIO DI OMBRINA IN CROSTA DI NOCCIOLE E CAFFE' COTTO A BASSA TEMPERATURA, FINOCCHIO CROCCANTE E MAYONESE D'OSTRICA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 30
  
PESCATRICE ALLA CACCIATORA (LEGGERMENTE PICCANTE)
ALLERGENI:
€ 30
  
ROMBO IN UMIDO CON PATATE
ALLERGENI:
€ 30
  
PERCORSI DEGUSTAZIONE
LUNCH MENU'
(SOLO A PRANZO ESCLUSO LA DOMENICA ED I FESTIVI)
4 ANTIPASTI
(2 TIEPIDI E 2 CALDI)
PRIMO PIATTO
CHITARRINA ALLA MARINARA IN BIANCO "LA POLENA"
CAFFÉ
1 CALICE DI VINO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
€ 40
    
MENU' POLENA
DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI
(CRUDI, FREDDI, TIEPIDI, CALDI)
24 ASSAGGI
DOLCE
CAFFE' E DIGESTIVI
VINO COMPRESO (1 BOTTIGLIA OGNI 2 MENU)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 80
    
MENU' CHEF
ANTIPASTI:7 ASSAGGI DI CRUDI O 7 ASSAGGI DI FREDDI E CALDI
PRIMO ABBINATO:
- CHITARRINA (O ALTRA PASTA) CON META' ASTICE IN BELLAVISTA IN SALSA DI POMODORINO
DOLCE, CAFFE E DIGESTIVI
VINO COMPRESO (1 BOTTIGLIA OGNI 2 MENU')
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
€ 80
    
ANTIPASTI
ANTIPASTI PIATTI SINGOLI SELEZIONATI
META' ARAGOSTA MARINATA, OLIO AL LIMONE E TAGLIATA DI FRUTTA
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
€ 25
  
META' ASTICE MARINATO, OLIO AL LIMONE E TAGLIATA DI FRUTTA
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
€ 25
  
SCAMPI CRUDO, TAGLIATA DI FRUTTA, ARIA AL LIMONE E SALSA ALLA MELA VERDE
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 15
  
TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA AL SESAMO BIANCO E SALICORNIA
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 20
  
TARTARE DI SOGLIOLA AL PISTACCHIO, SALSA ALL'ARANCIA E CIALDA CROCCANTE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 15
  
TARTARE DI TRIGLIA ALLE MANDORLE CON CIPOLLA ROSSA MARINATA
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
€ 15
  
PIATTO FREDDO MARINATO AL LIMONE: SOGLIOLA, ROMBO, GAMBERO E SCAMPO, MISTICANZA, MANGO E CIPOLLA ROSSA
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
€ 20
  
TONNO TATAKI, MAIONESE ALL'ACETO DI RISO, INSALATINA, FOGLIA DI SHISO E SALSA PONZU
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 15
  
SCAMPI E PANOCCHIE CON TORTINO DI FRUTTA ESOTICA , CALAMARO INTAGLIATO E MAZZANCOLLA CON RADICCHIO VARIEGATO, NOCI, MELOGRANO, SEDANO RAPA, MELA VERDE, MAIONESE E POLVERE DI ARANCIA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
€ 15
  
INSALATINA SFIZIOSA, CAVOLO ROSSO MARINATO E GRANELLA DI MANDORLE
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 15
  
SCAMPI AL ROSMARINO SU CREMA DI CECI
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SENAPE E PRODOTTI A BASR DI SENAPE
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 15
  
SCAMPI AL VINO BIANCO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
€ 15
  
BACCALA’ ARROSTITO, CREMA PEPERONI E OLIO ALLA VANIGLIA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SENAPE E PRODOTTI A BASR DI SENAPE
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 15
  
POKER DI PESCE ALLA PIASTRA: TONNO CON CREMA DI CIPOLLA ROSSA MARINATA, OMBRINA IN SALSA DI PAPAYA, ORATA CON MELA VERDE E SEDANO E ROMBO CON SPINACINO
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 20
  
FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI NOCI, SPINACINO E CREMA DI FRUTTA SECCA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 15
  
CALAMARO ALLA PIASTRA, CREMA AL LATTE DI MANDORLA, PUNTE DI PESTO RIVISITATO AL BASILICO, TERRA ALLA MANDORLA E RICCIO D’ORO 24K
ALLERGENI:
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 15
  
7 ASSAGGI DI CRUDI
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
- SCAMPI CRUDI, TAGLIATA DI FRUTTA E SALSA AL MANGO - GAMBERO BIANCO ALLA MENTA - CALAMARETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - GAMBERO GOBBETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - TARTARE DI CROSTACEI ALLA FRUTTA ESOTICA - TARTARE DI TRIGLIA ALLE MANDORLE CON CIPOLLA ROSSA MARIANATA - CARPACCIO DI OMBRINA CON AVOCADO
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 25
  
8 ASSAGGI DI TIEPIDI E CALDI
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
TIEPIDI: CALAMARO INTAGLIATO E MAZZANCOLLA CON RADICCHIO VARIEGATO, NOCI, MELOGRANO, SEDANO RAPA, MELA VERDE, MAIONESE E POLVERE DI ARANCIA
- INSALATINA DI MARE, CAVOLO ROSSO MARINATO E CROCCANTE DI MANDORLE
- TONNO TATAKI, MAIONESE ALL'ACETO DI RISO, INSALATINA, FOGLIA DI SHISO E SALSA PONZU
- SCAMPI SGUSCIATI, ARANCIA, FINOCCHIO E SESAMO NERO
CALDI: FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI NOCI, SPINACINO E CREMA DI FRUTTA SECCA
- INVOLTINO DI MAZZANCOLLE E SOGLIOLA SU CREMA DI ZUCCHINE
- SCAMPI AL ROSMARINO SU CREMA DI CECI
- BACCALA’ ARROSTITO, CREMA PEPERONI E OLIO ALLA VANIGLIA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
LUPINO E PRODOTTI A BASE DI LUPINO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 25
  
ANTIPASTI GRAN CRUDO
TUTTO CRUDO (14 ASSAGGI)
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
1 PORTATA: - SCAMPI CRUDI E PANNOCCHIE, TAGLIATA DI FRUTTA E SALSA AL MANGO - TARTARE DI CROSTACEI ALLA FRUTTA ESOTICA, GAMBERO BIANCO ALLA MENTA - MAZZANCOLLE CON FINOCCHIETTO E SALSA AL MANDARINO - CODE DI SCAMPI CON SALSA FREDDA DI FRAGOLE E MENTA - OSTRICHE DIVINE
2 PORTATA: - CALAMARETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - GOBBETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - SEPPIOLINA CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - CALAMARETTO IN PASSATINA DI POMODORO PARMIGIANO E BASILICO
3 PORTATA - TARTARE DI SOGLIOLA AL PISTACCHIO, SALSA ALL'ARANCIA E CIALDA CROCCANTE - TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA AL SESAMO BIANCO E SALICORNIA- TARTARE DI TRIGLIA ALLE MANDORLE CON CIPOLLA ROSSA MARIANATA - CARPACCIO DI OMBRINA CON AVOCADO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 40
  
TUTTO CRUDO CON AGGIUNTA DI 1/2 ASTICE MARINATO (15 ASSAGGI)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 65
  
TUTTO CRUDO CON AGGIUNTA DI 1/2 ARAGOSTA MARINATA (15 ASSAGGI)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 65
  
ANTIPASTI GRAN COTTO
TUTTO COTTO (14 ASSAGGI)
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
FREDDI: SOGLIOLA, ROMBO, GAMBERO E SCAMPO MARINATI, INSALATINA MISTICANZA, MANGO E CIPOLLA ROSSA MARINATA
- TRANCIO DI PESCE SPADA IN CROSTA DI ALGA NORI, INSALATINA CATALANA E SALSA TERIYAKI
TIEPIDI: CALAMARO INTAGLIATO E MAZZANCOLLA CON RADICCHIO VARIEGATO, NOCI, MELOGRANO, SEDANO RAPA, MELA VERDE, MAIONESE E POLVERE DI ARANCIA
- INSALATINA DI MARE, CAVOLO ROSSO MARINATO E CROCCANTE DI MANDORLE
- TONNO TATAKI, MAIONESE ALL'ACETO DI RISO, INSALATINA, FOGLIA DI SHISO E SALSA PONZU
- SCAMPI SGUSCIATI, ARANCIA, FINOCCHIO E SESAMO NERO
CALDI: FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI NOCI, SPINACINO E CREMA DI FRUTTA SECCA
- INVOLTINO DI MAZZANCOLLE E SOGLIOLA SU CREMA DI ZUCCHINE
- SCAMPI AL ROSMARINO SU CREMA DI CECI
- BACCALA’ ARROSTITO, CREMA PEPERONI E OLIO ALLA VANIGLIA
ALLERGENI:
€ 40
  
TUTTO COTTO CON AGGIUNTA DI 1/2 ASTICE BOLLITO (15 ASSAGGI)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 65
  
TUTTO COTTO CON AGGIUNTA DI 1/2 ARAGOSTA BOLLITA (15 ASSAGGI)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 65
  
ANTIPASTI ANTIPASTO REALE
24 ASSAGGI CRUDI, MARINATI, TIEPIDI E CALDI, ANCHE IN VERSIONE SOLO COTTI
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
1 PORTATA: - SCAMPI CRUDI E PANNOCCHIE, TAGLIATA DI FRUTTA E SALSA AL MANGO - TARTARE DI CROSTACEI ALLA FRUTTA ESOTICA, GAMBERO BIANCO ALLA MENTA - MAZZANCOLLE CON FINOCCHIETTO E SALSA AL MANDARINO - CODE DI SCAMPI CON SALSA FREDDA DI FRAGOLE E MENTA - OSTRICHE DIVINE
2 PORTATA: - CALAMARETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - GOBBETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - SEPPIOLINA CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - CALAMARETTO IN PASSATINA DI POMODORO PARMIGIANO E BASILICO
3 PORTATA - TARTARE DI SOGLIOLA AL PISTACCHIO, SALSA ALL'ARANCIA E CIALDA CROCCANTE - TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA AL SESAMO BIANCO E SALICORNIA- TARTARE DI TRIGLIA ALLE MANDORLE CON CIPOLLA ROSSA MARIANATA - CARPACCIO DI OMBRINA CON AVOCADO
TIEPIDI: CALAMARO INTAGLIATO E MAZZANCOLLA CON RADICCHIO VARIEGATO, NOCI, MELOGRANO, SEDANO RAPA, MELA VERDE, MAIONESE E POLVERE DI ARANCIA
- INSALATINA DI MARE, CAVOLO ROSSO MARINATO E CROCCANTE DI MANDORLE
- TONNO TATAKI, MAIONESE ALL'ACETO DI RISO, INSALATINA, FOGLIA DI SHISO E SALSA PONZU
- SCAMPI SGUSCIATI, ARANCIA, FINOCCHIO E SESAMO NERO
CALDI: FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI NOCI, SPINACINO E CREMA DI FRUTTA SECCA
- INVOLTINO DI MAZZANCOLLE E SOGLIOLA SU CREMA DI ZUCCHINE
- SCAMPI AL ROSMARINO SU CREMA DI CECI
- BACCALA’ ARROSTITO, CREMA PEPERONI E OLIO ALLA VANIGLIA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 65
  
REALE POLENA CON AGGIUNTA DI 1/2 ASTICE MARINATO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 90
  
REALE POLENA CON AGGIUNTA DI 1/2 ARAGOSTA MARINATA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 90
  
ANTIPASTI ANTIPASTO IMPERIALE
ANTIPASTO IMPERIALE (30 ASSAGGI CRUDI, MARINATI, TIEPIDI E CALDI), ANCHE IN VERSIONE SOLO COTTI
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
1 PORTATA CRUDI: MEZZA ARAGOSTA MARINATA CON OSTRICHE DIVINE
2 PORTATA CRUDI: - SCAMPONI CRUDI E PANNOCCHIE, TAGLIATA DI FRUTTA E SALSA AL MANGO - TARTARE DI CROSTACEI ALLA FRUTTA ESOTICA, GAMBERO BIANCO ALLA MENTA - MAZZANCOLLE CON FINOCCHIETTO E SALSA AL MANDARINO - CODE DI SCAMPI CON SALSA FREDDA DI FRAGOLE E MENTA
2 PORTATA: - CALAMARETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - GOBBETTO CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - SEPPIOLINA CON ERBETTA CIPOLLINA E PEPERONCINO - CALAMARETTO IN PASSATINA DI POMODORO PARMIGIANO E BASILICO
3 PORTATA - TARTARE DI SOGLIOLA AL PISTACCHIO, SALSA ALL'ARANCIA E CIALDA CROCCANTE - TARTARE DI TONNO PINNA GIALLA AL SESAMO BIANCO E SALICORNIA- TARTARE DI TRIGLIA ALLE MANDORLE CON CIPOLLA ROSSA MARIANATA - CARPACCIO DI OMBRINA CON AVOCADO
FREDDI: TONNO TATAKI, MAIONESE ALL’ACETO DI RISO, INSALSATINA, FOGLIA SHISO E SALSA PONZU’
- SOGLIOLA, ROMBO, GAMBERO E SCAMPO, MISTICANZA, MANGO E CIPOLLA ROSSA
TIEPIDI: ASTICE BOLLITO ALLA CATALANA
-CALAMARO INTAGLIATO E MAZZANCOLLA CON RADICCHIO VARIEGATO, NOCI, MELOGRANO, SEDANO RAPA, MELA VERDE, MAIONESE E POLVERE DI ARANCIA
1 PORTATA CALDI: - TRIS DI PESCE ALLA PIASTRA POKER DI PESCE ALLA PIASTRA: ORATA CON CHUTNEY DI SEDANO E MELA VERDE, OMBRINA CON CREMA DI PAPAYA, TONNO CON CIPOLLA ROSSA MARINATA
- CALAMARO ALLA PIASTRA, CREMA AL LATTE DI MANDORLA, PUNTE DI PESTO RIVISITATO AL BASILICO, TERRA ALLA MANDORLA E RICCIO D’ORO 24K
- MAZZANCOLLA PIASTRATA E CREMA DI MOJITO
2 PORTATA CALDI: FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI NOCI, SPINACINO E CREMA DI FRUTTA SECCA
- INVOLTINO DI MAZZANCOLLE E SOGLIOLA SU CREMA DI ZUCCHINE
- SCAMPI AL VINO BIANCO
- ROMBO PASTELLATO FRITTO CON INSALATINA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 120
  
PRIMI PIATTI
ORECCHIETTE SEPPIOLINE, SCAMPI, VONGOLE, RAPE E PEPERONE DOLCE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 20
  
TUBETTO IN BRODO DI PANOCCHIA (LEGGERMENTE PICCANTE, SOLO IN STAGIONE INVERNALE)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
€ 20
  
CHITARRINA POLENA ALLE CRUDITA' DI MARE (SEMPRE DISPONIBILE)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 20
  
GNOCCHETTI SCAMPI E SPINACI
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 20
  
FETTUCCINA CALAMARETTI SCAMPI E TARTUFO NERO FRESCO (SEMPRE DISPONIBILE)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 20
  
CHITARRINA CON CROSTACEI SGUSCIATI E PACHINO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 20
  
CHITARRINA ASTICE SGUSCIATO E PACHINO
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 20
  
PRIMI PIATTI ABBINATI
Grandioso e storico piatto marinaresco che abbina primo piatto e secondo piatto nel segno del gusto dell'abbondanza e della semplicità.
PRIMO CON SCAMPI SPACCATI
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 40
  
PRIMO PIATTO CON MEZZO ASTICE O CON MEZZA ARAGOSTA (PASTA A SCELTA)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 40
  
LINGUINE AL ROMBO, IN BIANCO O CON POMODORINO (SU RICHIESTA)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 35
  
LINGUINE CON LA RANA PESCATRICE (LEGGERMENTE PICCANTE)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 35
  
SECONDI PIATTI
CALAMARO ALLA PIASTRA, CAPONATINA DI VERDURINE, SALSA AGRODOLCE E OLIO ALLE ERBETTE
ALLERGENI:
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 25
  
TRANCIO DI ROMBO PIASTRATO, INSALATINA DI PANZANELLA RIVISITATA E CREMA DI POMODORO (SECONDO DISPONIBILITÀ)
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
€ 30
  
SPIGOLA CROCCANTE, CREMA DI PATATE ARROSTO AROMATIZZATE AL TARTUFO E GIARDINETTO DI VERDURE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
€ 25
  
TONNO PINNA GIALLA IN PADELLA, LATTUGA DI MARE, CREMA AL FRUTTO DELLA PASSIONE ED INSALATINA CHIMICHURRI (SECONDO DISPONIBILITÀ)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
€ 30
  
TRANCIO DI OMBRINA IN CROSTA DI NOCCIOLE E CAFFE' COTTO A BASSA TEMPERATURA, FINOCCHIO CROCCANTE E MAYONESE D'OSTRICA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 30
  
ARROSTO MISTO CON VERDURINE GRIGLIATE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 30
  
ARROSTO DI CROSTACEI CON VERDURINE GRIGLIATE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 40
  
FRITTO MISTO SGUSCIATO CON INSALATINA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 20
  
FRITTO DI CALAMARETTI CON INSALATINA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
€ 25
  
ROMBO IN UMIDO CON PATATE
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 30
  
PESCATRICE ALLA CACCIATORA (LEGGERMENTE PICCANTE)
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
€ 30
  
TRIPPA DI RANA PESCATRICE
ALLERGENI:
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 20
  
SCAMPI BOLLITI / ALLA BRACE / AL COGNAC / ALLA CACCIATORA / AL ROSMARINO E VINO BIANCO
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 40
  
GRAN TRIONFO DI CROSTACEI BOLLITO O ALLA BRACE (MINIMO 2 PORZIONI, PREZZO INDICATO INTESO A PORZIONE)
ALLERGENI:
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
€ 100
  
GRAN PLATEAU DI CRUDI
GRAN PLATEAU DI CRUDI (SOLO SU PRENOTAZIONE)
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
(PREFERIBILMENTE SU PRENOTAZIONE,
TEMPO MINIMO DI PREPARAZIONE 30 MINUTI)

COMPOSIZIONE:
MEZZO ASTICE
MEZZA ARAGOSTA
OSTRICHE
SCAMPONI
GAMBERO ROSSO
GAMBERO BIANCO
MAZZANCOLLE
CALAMARETTI
CARPACCIO DI TONNO
CARPACCIO DI BRANZINO
CARPACCIO DI SPIGOLA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SENAPE E PRODOTTI A BASR DI SENAPE
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 100
  
MENÚ VENERE
MENÙ VENERE
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
ANTIPASTI CRUDI (O FREDDI PER CHI NON MANGIA CRUDI):
- SCAMPI CON TAGLIATA DI FRUTTA
- SPAGHETTO DI CALAMARO, POMODORO FRESCO, BASILICO E PARMIGIANO
ANTIPASTI TIEPIDI:
- TONNO TATAKI, MAIONESE ALL'ACETO DI RISO, INSALATINA, FOGLIA DI SHISO E SALSA PONZU
- INSALATINA DI MARE, CAVOLO ROSSO MARINATO E CROCCANTE DI MANDORLE
ANTIPASTI CALDI:
- FILETTO DI ORATA IN CROSTA DI NOCI, SPINACINO E CREMA DI FRUTTA SECCA
- SEPPIOLINA GRATINATA, CREMA DI POMODORO E CRUMBLE DI PANE
PRIMO PIATTO:
CHITARRINA ALLA MARINARA
SECONDO PIATTO:
FRITTO MISTO SGUSCIATO CON INSALATINA
DOLCE:
DOLCE A SCELTA
VINO INCLUSO:
SECONDO PROPOSTA GIORNALIERA - (1 BOTTIGLIA OGNI 2 MENU)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SENAPE E PRODOTTI A BASR DI SENAPE
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 65
  
MENÚ IRIS
MENÚ IRIS
MOSTRA DESCRIZIONE COMPLETA
ANTIPASTI A SCELTA TRA:
- COMPLETA DEGUSTAZIONE DI CRUDITÁ
- SELEZIONE DI ANTIPASTI CRUDI, TIEPIDI E CALDI
- COMPLETA DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI FREDDI, TIEPIDI E CALDI
PRIMO PIATTO A SCELTA TRA: (LO STESSO PER TUTTO IL TAVOLO)
- GNOCCHETTI SCAMPI RUCOLA E PINOLI
- FETTUCCINA SCAMPI, CALAMARETTO E TARTUFO NERO
- CHITARRINA CROSTACEI SGUSCIATI E POMODORINO
DOLCE:
DOLCE A SCELTA
VINO INCLUSO:
SECONDO PROPOSTA GIORNALIERA (1 BOTTIGLIA OGNI 2 MENU)
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
SOIA E PRODO'TTI A BASE DI SOIA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO
SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO
MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 70
  
DOLCI
SORBETTI
- AL LIMONE
- ALLA MENTA E LIQUIRIZIA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
CREMA CATALANA
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
TIRAMISU "LA POLENA"
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
CREMOSO AL LIMONE CON CARAMELLO SALATO E AMARETTI O CON CREMA AL FRUTTO DELLA PASSIONE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI IN CONCDNTRAZIONI SUPERIORI A 10 MG/Kg
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
MILLE FOGLIE CON CREMA CHANTILLY E:
- FRUTTI DI BOSCO
- NUTELLA
ALLERGENI:
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACIHIDI
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
SEMIFREDDI ALLE MANDORLE E PISTACCHIO SALATO

ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (Noci, mandorle, pistacchi)
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
CHEESECAKE ALLA CREMA AI FRUTTI DI BOSCO O ALLA NUTELLA O ALLE FRAGOLE
ALLERGENI:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE E PRODOTTI DERIVATI (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e derivati)
UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA
LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (COMPRESO IL LATTOSIO)
€ 6
  
LISTA VINI AL CALICE
ALBA ROSA ROSATO FRIZZANTE ROSE TENUTA I FAURI
ALLERGENI:
€ 6
  
FATTORE TREBBIANO TENUTA DEL PRIORE
ALLERGENI:
€ 6
  
CALALENTA PECORINO CANTINA FANTINI
ALLERGENI:
€ 6
  
PECORNO CANTINA TERZINI
ALLERGENI:
€ 6
  
CALALENTA MERLOT ROSE CANTINA FANTINI
ALLERGENI:
€ 6
  
FATTORE CERASUOLO TENUTA DEL PRIORE
ALLERGENI:
€ 6
  
MULLER THURGAU CANTINA SAN MICHELE APPIANO
ALLERGENI:
€ 8
  
PINOT BIANCO CANTINA SAN MICHELE APPIANO
ALLERGENI:
€ 8
  
SELIDA GEWURZTRAMINER CANTINA SAN MICHELE APPIANO
ALLERGENI:
€ 8
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO
VINI BIANCHI - ABRUZZO TENUTA DEL PRIORE (COLLECORVINO PE)
FATTORE TREBBIANO ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 20
  
KERRIAS ABRUZZO PECORINO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 20
  
XXI BIANCO I.G.T. COLLINE PESCARESI (PINOT BIANCO E CHARDONNAY)
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO MARCHESI DE' CORDANO (Loreto Aprutino PE)
DIAMINE PECORINO COLLINE PESCARESI I.G.P.
ALLERGENI:
€ 20
  
BRILLA COCOCCIOLA COLLINE PESCARESI I.G.P.
ALLERGENI:
€ 20
  
LUSCIABLI COCOCCIOLA ANFORA COLLINE PESCARESI I.G.T.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO TERZINI (Tocco da Casauria (PE)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
Abruzzo Pecorino d.o.p.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO MARRAMIERO (Rosciano PE)
Anima Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
Altare Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
Abruzzo Pecorino d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO TIBERIO (Cugnoli PE)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 45
  
PECORINO COLLINE PESCARESI I.G.T.
ALLERGENI:
€ 45
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CANTINA DE FERMO (Loreto Aprutino PE)
CONCRETE BIANCO V.D.T. (PECORINO E CHARDONNAY)
ALLERGENI:
€ 40
  
DON CARLINO PECORINO ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 55
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO VALENTINI (Loreto Aprutino PE)
Trebbiano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 150
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO VALLE REALE (Popoli PE)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. BIODINAMICO
ALLERGENI:
€ 35
  
Vigneto di Popoli Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. BIODINAMICO
ALLERGENI:
€ 80
  
Vigna del Convento di Capestrano Trebb. d'Abr. d.o.c. BIODINAMICO
ALLERGENI:
€ 80
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO TALAMONTI (Loreto Aprutino PE)
Trebì Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
Trabocchetto Pecorino Colline Pescaresi
ALLERGENI:
€ 25
  
Aternum Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. con passaggio in Barrique
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO TORRE DEI BEATI (Loreto Aprutino PE)
Abruzzo Pecorino d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 25
  
Bianchi Grilli Pecorino d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 40
  
Bianchi Grilli Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CHIUSA GRANDE (Nocciano PE)
Natura Bianco Colline Pescaresi i.g.t. Biologico
ALLERGENI:
€ 25
  
Perla Bianca Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 40
  
In Petra Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO ROSARUBRA (Pietranico PE)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
Triluna Bianco Colline Pescaresi i.g.t.
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CONTESA (Collecorvino PE)
COCOCCIOLA COLLINTE PESCARESI I.G.T.
ALLERGENI:
€ 20
  
ABRUZZO PECORINO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO FANTINI FARNESE (Ortona CH)
CALALENTA PECORINO TERRE DI CHIETI I.G.P.
ALLERGENI:
€ 25
  
EDIZIONE BIANCO (UVE PECORINO, FIANO E GRILLO)
ALLERGENI:
€ 55
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO PASETTI (Francavilla CH)
Rachele Trebbiano d'Abruzzo d.o.p.
ALLERGENI:
€ 20
  
Testarossa Passerina Terre Aquilano i.g.p.
ALLERGENI:
€ 25
  
Colle Civetta Abruzzo Pecorino d.o.p.
ALLERGENI:
€ 25
  
Testarossa BiancoTerre Aquilane i.g.t. (Trebbiano e Pecorino)
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO MASCIARELLI (San Martino CH)
Villa Gemma Bianco i.g.t.
ALLERGENI:
€ 30
  
Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 60
  
Marina Cvetic Chardonnay .g.t.
ALLERGENI:
€ 60
  
Castello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
Castello di Semivicoli Pecorino d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO ULISSE (Crecchio CH)
Unico Passerina Terre di Cheti i.g.p.
ALLERGENI:
€ 25
  
Unico Pecorino Terre di Cheti i.g.p.
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CANTINA FONTE FICO (VASTO CH)
LA CANAGLIA ABRUZZO D.O.C. PECORINO (BIOLOGICO)
ALLERGENI:
€ 45
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO ULISSE (Crecchio CH)
Unico Cococciola Terre di Chieti i.g.p.
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO ORSOGNA (Orsogna CH)
Charisma Trebbiano d'Abruzzo d.o.p. Biologico e Biodinamico
ALLERGENI:
€ 30
  
Civitas Pecorino Terre di Chieti i.g.p. Biologico e Biodinamico
ALLERGENI:
€ 30
  
La Belle Malvasia Terre di Chieti i.g.t. Biologico e Biodinamico
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CAMILLO MONTORI (Controguerra TE)
Fonte Cupa Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Fonte Cupa Controguerra Passerina d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
FONTE CUPA PECORINO COLLI APRUTINI I.G.T.
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO EMIDIO PEPE (Torano Nuovo TE)
Trebbiano d’Abruzzo d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 100
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CIRELLI (Atri TE)
TREBBIANO D'ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 30
  
Anfora Trebbiano d’Abruzzo d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO SAN LORENZO (Castilenti TE)
Passerina i.g.t.
ALLERGENI:
€ 20
  
Chioma di Berenice Chardonnay i.g.t.
ALLERGENI:
€ 25
  
Pecorino Colli Aprutini i.g.t.
ALLERGENI:
€ 20
  
Alhena Chardonnay i.g.t.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO VALORI (Sant'OmeroTE)
Abruzzo Pecorino d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CATALDI MADONNA (Ofena AQ)
Trebbiano d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
GIULIA PECORINO I.G.T. TERRE AQUILANE
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI - ABRUZZO CANTINA PIETRANTONJ (Vittorino AQ)
CERANO TREABBIANO D'ABRUZZO D.O.C. SUPERIORE
ALLERGENI:
€ 35
  
CERANO PECORINO I.G.T.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - CENTRO ITALIA
VINI BIANCHI - CENTRO ITALIA Poggioargentiera (Grosseto GR)
VERMENTINO TOSCANA IGT
ALLERGENI:
€ 30
  
ANSONICA TOSCANA IGT
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - CENTRO ITALIA Marchesi Antinori (Firenze Toscana)
Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso d.o.c.
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI BIANCHI - CENTRO ITALIA Marchesi Antinori Castello della Sala (Ficulle TR Umbria)
Cervaro della Sala Bianco i.g.t.
ALLERGENI:
€ 100
  
VINI BIANCHI - CENTRO ITALIA Villa Bucci (Ostra Vetere AN Marche)
Verdicchio Classico Superiore dei Castelli di Jesi d.o.c.
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA
VINI BIANCHI - NORD ITALIA LES CRETES (AYMAVILLES AO) VALLE D´AOSTA
Petite Arvine Valle d’Aosta D.O.P.
ALLERGENI:
€ 40
  
Chardonnay Valle d’Aosta D.O.P.
ALLERGENI:
€ 40
  
CHARDONNAY CUVEE BOIS VALLE D’AOSTA D.O.P.
ALLERGENI:
€ 90
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA CERRETO (Alba CN Piemonte)
Blangè Arneis Langhe d.o.c.
ALLERGENI:
€ 45
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA CA' DEL BOSCO (Erbusco BS Lombardia)
CORTE DEL LUPO CURTEFRANCA BIANCO D.O.C. (CHARDONNAY E PINOT BIANCO)
ALLERGENI:
€ 60
  
Chardonnay d.o.c. Terre di Franciacorta
ALLERGENI:
€ 130
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA TOMMASI TENUTA LE FORNACI (VR VENETO)
LUGANA D.O.C. (TREBBIANO DI LUGANA)
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA INAMA (San Bonifacio VR)
VULCAIA FUME' SAVIGNON DEL VENETO IGT
ALLERGENI:
€ 85
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA TRAMIN (Termeno BZ Trentino Alto Adige)
Selida Gewurztraminer Sudtirol-Alto Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
Nussbaumer Gewurztraminer Aldo Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA HOFSTATTER (Termeno BZ Trentino Alto Adige)
Kolbenhof Gewurztraminer Alto Adige d.o.c. Riserva
ALLERGENI:
€ 80
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA SAN MICHELE APPIANO (Appiano BZ TrentinoAlto Adige)
Gewurztraminer Sud Tirol - Alto Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
Muller Thurgau Sud Tirol - Alto Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
PINOT BIANCO SUD TURIL ALTRO ADIGE D.O.C.
ALLERGENI:
€ 30
  
Sanct Valentin Sauvignon Sud Tirol - Alto Adige d.o.c. Ris
ALLERGENI:
€ 60
  
Sanct Valentin Gewurztraminer Sud Tirol - Alto Adige d.o.c. Ris
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA TENUTA STRASSERHOF (NOVACELLA TRENTINO ALTO ADIGE)
KERNER ALTO ADIGE VALLE ISARCO
ALLERGENI:
€ 35
  
GRÜNER VELTLINER ALTO ADIGE VALLE ISARCO
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA VIE DI ROMANS (Mariano del Friuli GO) Friuli Venezia Giulia
VIERIS Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte
ALLERGENI:
€ 60
  
PIERE Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Rive Alte
ALLERGENI:
€ 60
  
CIAMPAGNIS Friuli Isonzo Rive Alte Chardonnay DOC
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA JERMANN (Villanova di Farra GO Friuli V.G.)
Sauvignon i.g.t.
ALLERGENI:
€ 40
  
Chardonnay i.g.t.
ALLERGENI:
€ 40
  
Vinnae i.g.t.
ALLERGENI:
€ 40
  
Pinot Grigio i.g.t.
ALLERGENI:
€ 40
  
Were Dreams i.g.t.
ALLERGENI:
€ 100
  
Capo Martino Bianco Venezia Giulia i.g.t.
ALLERGENI:
€ 100
  
Vintage Tunina Bianco Venezia Giulia i.g.t.
ALLERGENI:
€ 100
  
VINI BIANCHI - NORD ITALIA LIVIO FELLUGA (Brazzano di Cormòns GO Friuli V.G.)
Sauvignon Colline Orientali del Friuli d.o.c.
ALLERGENI:
€ 40
  
Pinot Grigio Colline Orientali del Friuli d.o.c.
ALLERGENI:
€ 40
  
Chardonnay Colline Orientali del Friuli d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
RIBOLLA GIALLA COLLI NE ORIENTALI DEL FRIULI DOC
ALLERGENI:
€ 35
  
Sharis (Chardonnay e Ribolla Gialla)
ALLERGENI:
€ 35
  
Terre Alte Rosazzo Bianco d.o.c.
ALLERGENI:
€ 90
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA
VINI BIANCHI - SUD ITALIA CIRO PICARIELLO (Summonte AV Campania)
Fiano di Avellino DOP
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA CANTINE OLIVELLA (Sant'Anastasia NA Campania)
EMBLEMA Caprettone Vesuvio Bianco DOP
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA MASTROBERARDINO (Atripalda AV Campania)
Morabianca Irpinia Falanghina d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
Nova Serra Greco di Tufo d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 30
  
Radici Fiano di Avellino d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA MARISA CUOMO (Furore SA Campania)
COSTA AMALFI BIANCO DOC
ALLERGENI:
€ 45
  
Furore Bianco Costa d’Amalfi d.o.c.
ALLERGENI:
€ 55
  
Fiorduva Furore Bianco Costa d’Amalfi d.o.c.
ALLERGENI:
€ 120
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA PLANETA (Menfi AG Sicilia)
Chardonnay Sicilia Menfi d.o.c.
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA DONNA FUGATA (Marsala AG Sicilia)
SUR SUR SICILIA D.O.C. GRILLO
ALLERGENI:
€ 30
  
SUL VULCANO ETNA BIANCO DOC
ALLERGENI:
€ 50
  
Lighea Sicilia d.o.c. Zibibbo
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA CAPICHERA (Arzachena SS Sardegna)
Lintori Vermentino di Sardegna d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
Vermentino Classico i.g.t. Isola dei Naraghi
ALLERGENI:
€ 75
  
Vermentino Vendemmia Tardiva i.g.t. Isole dei Nuraghi
ALLERGENI:
€ 100
  
VINI BIANCHI - SUD ITALIA SELLA E MOSCA (Alghero SS Sardegna)
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI BIANCHI INTERNAZIONALI
VINI BIANCHI INTERNAZIONALI ALBERT PIC (CHABLIS, FRANCIA)
Chablis S. Pierre 12,5° - Albert Pic (Chablis Francia)
ALLERGENI:
€ 60
  
Chablis Pic Premiere 13° - Albert Pic (Chablis Francia)
ALLERGENI:
€ 200
  
VINI BIANCHI INTERNAZIONALI BARON DE LADOUCETTE (LOIRA, FRANCIA)
Pouilly Fumé 12,5°
ALLERGENI:
€ 70
  
SANCERRE COMPTE LA FOND 12,5°
ALLERGENI:
€ 70
  
Baron de La Doucette 12,5° - Baron De Ladoucette (Loira Francia)
ALLERGENI:
€ 200
  
VINI BIANCHI INTERNAZIONALI Domaines Schlumberger (Alsazia Francia)
Riesling Grand Cru Saering 12,5°
ALLERGENI:
€ 70
  
Gewurztraminer Les Princes Abbés 12,5°
ALLERGENI:
€ 70
  
VINI BIANCHI INTERNAZIONALI Dr. Loosen (Mosella Germania)
Dr. L. Riesling Dry 12°
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO
VINI CERASUOLO ABRUZZO Marchesi Dé Cordano (Loreto Aprutino PE)
Puntarosa Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
LuSciambol Cerasuolo d'Abruzzo
ALLERGENI:
€ 30
  
LE ROSE DI ANNA ROSE
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO TENUTA DEL PRIORE (COLLECORVINO PE)
FATTORE CERAUOLO D'ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Cantina Contesa (Collecorvino PE)
CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Cantina Terzini (Tocco da Casauria PE)
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Azienda Vinicola Talamonti(Loreto Aprutino PE)
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO CANTINA MARRAMIERO (Rosciano PE)
DAMA CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Azienda Agricola Torre dei Beati (Loreto Aprutino PE)
Rosa-ae Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. Biologico
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Cantina Rosarubra (Pietranico PE)
CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO CANTINA VALLE REALE (Popoli PE)
CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 50
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO CANTINA FONTE FICO (VASTO CH)
Fossimatto Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC BIO
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Cantina Fantini (Ortona CH)
CALALENTA MERLOT ROSE
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Masciarelli (San Martino CH)
Villa Gemma Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Azienda Agricola Pasetti (Francavilla CH)
Testarossa Rosato Terre Teramane i.g.p.
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Tenuta Ulisse (Crecchio CH)
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.p.
ALLERGENI:
€ 25
  
Merlot Monovarietale
ALLERGENI:
€ 25
  
Rosè Terre di Chieti i.g.p.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Sarchese Dora (Ortona CH)
Lapis Rosato Colline Teatine i.g.t.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Cantina Orsogna(Orsogna (CH)
Pettirosce Cerasuolo d'Abruzzo d.o.p. Biologico e Biodinamico
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Azienda Agricola Pasetti (Francavilla CH)
TESTAROSSA Cerasuolo d’Abruzzo Superiore, Terre Aquilane, DOP
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO CAMILLO MONTORI (Controguerra TE)
FONTE CUPA CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Cantina San Lorenzo (Castilenti TE)
Rosato Colli Aprutini i.g.t.
ALLERGENI:
€ 20
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Cantina Cataldi Madonna (Ofena AQ)
CATALDI MADONNA CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.C. -
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO CANTINA PIETRANTONJ (Vittorino AQ)
Cerano Cerasuolo d'Abruzzo DOC Superiore
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI CERASUOLO ABRUZZO Cantina Presidium (Prezza AQ)
Cerasuolo d’Abruzzo Superiore Doc
ALLERGENI:
€ 45
  
VINI ROSATI RESTO ITALIA E FRANCESI
VINI ROSATI RESTO ITALIA E FRANCESI LES CRETES (AYMAVILLES AO) VALLE D´AOSTA
VALLE D'AOSTA ROSE D.O.P.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI ROSATI RESTO ITALIA E FRANCESI SANTA CRISTINA (Cortona, Arezzo Toscana)
GIARDINO ROSATO I.G.T.
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI ROSATI RESTO ITALIA E FRANCESI Marchesi Antinori (Firenze Toscana)
Scalabrone Bolgheri Rosato d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI ROSATI RESTO ITALIA E FRANCESI Tenute Sella & Mosca (Alghero SS Sardegna)
ALGHERO ROSATO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 25
  
VINI ROSATI RESTO ITALIA E FRANCESI MARISA CUOMO (Furore SA Campania)
COSTA AMALFI ROSATO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI ROSATI RESTO ITALIA E FRANCESI Tormaresca (San Pietro Vernotico BR Puglia)
Calafuria Negroamaro Salento i.g.t.
ALLERGENI:
€ 30
  
VINI ROSATI RESTO ITALIA E FRANCESI Provence Francia
BY.OTT COTES DE PROVENCE ROSE
ALLERGENI:
€ 45
  
WHISPERING ANGEL COTES DE PROVENCE ROSE
ALLERGENI:
€ 60
  
DOMAINE HOUCHART COTES DE PROVENCE ROSE
ALLERGENI:
€ 40
  
ROSSI RESTO ITALIA
ROSSI RESTO ITALIA Marchesi Antinori (Firenze Toscana)
Chianti Classico d.o.c.g. Tenuta Peppoli
ALLERGENI:
€ 45
  
ROSSI RESTO ITALIA Castello Banfi (Montalcino SI Toscana)
Poggio alle Mura Rosso di Montalcino d.o.c. -
ALLERGENI:
€ 40
  
Poggio alle Mura Brunello di Montalcino d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 100
  
ROSSI RESTO ITALIA Tenuta J. Hofstatter(Termeno BZ Alto Adige)
Meczan Pinot Nero Alto Adige d.o.c.
ALLERGENI:
€ 40
  
ROSSI RESTO ITALIA Zenato (Peschiera del Garda VR Veneto)
Ripassa Valpolicella Ripasso d.o.c. Superiore
ALLERGENI:
€ 35
  
Amarone della Valpolicella Classico d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 65
  
ROSSI RESTO ITALIA Cantina Foradori (Mezzolambardo TN Trentino A.A.)
Teroldego Vigneti delle Dolomiti i.g.t. Rotaliano
ALLERGENI:
€ 40
  
ROSSI RESTO ITALIA Donna Fugata (Marsala AG Sicilia)
Sherazade Nero d'Avola Sicilia d.o.c.
ALLERGENI:
€ 25
  
ROSSI FRANCIA
ROSSI FRANCIA Joseph Faiveley
Bourgogne Pinot Noir
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Cantina Zaccagnini (Bolognano PE)
San Clemente Montepulciano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 40
  
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Cantina Pasetti (Francavilla al Mare PE)
Testarossa Montepulciano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Azienda Agricola Chiusa Grande (Nocciano PE)
Perla Nera Montepulciano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Torre dei Beati (Loreto Aprutino PE)
Montepulciano d’Abruzzo Mazzamurello d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
Montepulciano d’Abruzzo Cocciapazza d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Cantina Masciarelli (San Martino CH)
Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 35
  
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Cantina Farnese (Ortona CH)
Edizione cinque Autoctoni Rosso v.d.t.
ALLERGENI:
€ 60
  
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Emidio Pepe (Torano Nuovo TE)
Montepululciano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 100
  
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Cantina Cataldi Madonna (Ofena AQ)
Malandrino Montepulciano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 30
  
Tonì Montepulciano d’Abruzzo d.o.c.
ALLERGENI:
€ 70
  
PIÈ DELLE VIGNE CERASUOLO D'ABRUZZO D.O.C.
ALLERGENI:
€ 50
  
VINI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Montepulciano D’Abruzzo - Cantina Terzini (Tocco da Casauria PE Abruzzo)
Montepululciano d’Abruzzo d.o.p.
ALLERGENI:
€ 20
  
BOTTIGLIE 0,375 CL
CHAMPAGNE BRUT TRADITION - GARDET
ALLERGENI:
€ 50
  
Sergio Mionetto Spumante Extra Dry - Mionetto (Valdobbiadene TV Veneto)
ALLERGENI:
€ 15
  
Franciacorta Cuvée Prestige Brut d.o.c.g. - Cà del Bosco (Erbusco BS Lombardia)
ALLERGENI:
€ 30
  
Villa Gemma Bianco i.g.t - Cantina Masciarelli (San Martino CH Abruzzo)
ALLERGENI:
€ 12
  
Abruzzo Pecorino d.o.p. - Cantina Terzini (Tocco da Casauria PE Abruzzo)
ALLERGENI:
€ 10
  
Cerasuolo d'Abruzzo d.o.c. - Cantina Terzini (Tocco da Casauria PE Abruzzo)
ALLERGENI:
€ 10
  
Sauvignon Colline Orientali del Friuli d.o.c. - Cantina Livio Felluga (Brazzano di Cormòns GO Friuli V.G.)
ALLERGENI:
€ 15
  
Pinot Grigio Colline Orientali del Friuli d.o.c. - Cantina Livio Felluga (Brazzano di Cormòns GO Friuli V.G.)
ALLERGENI:
€ 15
  
Sharis (Chardonnay e Ribolla Gialla) Bianco delle Venezie i.g.t. - Cantina Livio Felluga (Brazzano di Cormòns GO Friuli V.G.)
ALLERGENI:
€ 15
  
Falanghina del Sannio d.o.c. - Cantina Mastroberardino (Atripalda AV Campania)
ALLERGENI:
€ 15
  
Greco di Tufo d.o.c.g. - Cantina Mastroberardino (Atripalda AV Campania)
ALLERGENI:
€ 15
  
BOLLICINE
BOLLICINE ABRUZZESI - TENUTE ULISSE (Crecchio CH)
VINO FRIZZANTE ROSE
ALLERGENI:
€ 30
  
VINO FRIZZANTE BIANCO
ALLERGENI:
€ 30
  
BOLLICINE ABRUZZESI - EREDI DI LEGONZIANO (LANCIANO CH)
LEGONZIANO ROSE TRABOCCO EXTRA DRY
ALLERGENI:
€ 20
  
BOLLICINE TENUTA DEL PRIORE (COLLECORVINO PE)
LA BELLA DEL PRIORE SPUMANTE BRUT (PASSERINA)
ALLERGENI:
€ 20
  
BOLLICINE ABRUZZESI - Azienda Marramiero (Rosciano PE)
Metodo Classico Brut
ALLERGENI:
€ 45
  
Metodo Classico Rosè
ALLERGENI:
€ 45
  
BOLLICINE ABRUZZESI - Tenuta I Fauri(Chieti CH)
Alba Rosa Frizzante IGT Colline Teatine Rosato frizzante
ALLERGENI:
€ 25
  
BOLLICINE ABRUZZESI - Cantina Farnese (Ortona CH)
Fantini Cuvée Cococciola Brut Swarovski
ALLERGENI:
€ 25
  
Fantini Gran Cuvée Rosè Swarovski
ALLERGENI:
€ 25
  
BOLLICINE ABRUZZESI - San Lorenzo (Castilenti TE)
Vino Spumante Pecorino Brut
ALLERGENI:
€ 20
  
VINO SPUMANTE ROSATO BRUT
ALLERGENI:
€ 20
  
BOLLICINE VALDOBIADENE - Astoria (Crocetta del Montello TV Veneto)
Astoria Lounge Brut
ALLERGENI:
€ 20
  
Arzanà Superiore di Cartizze d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 50
  
BOLLICINE VALDOBIADENE - Mionetto (Valdobbiadene TV Veneto)
Cuvèe Sergio 1887 Extra Dry
ALLERGENI:
€ 30
  
Cuvèe Sergio 1887 Rosé Extra Dry
ALLERGENI:
€ 30
  
BOLLICINE VALDOBIADENE - Foss Marai (Valdobbiadene TV Veneto)
Spumante Brut
ALLERGENI:
€ 30
  
Brut Rosè
ALLERGENI:
€ 30
  
BOLLICINE VALDOBIADENE - BISOL (SANTO STEFANO DI VALDOBBIADENE TV)
CARTIZZE VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE D.O.C.G.
ALLERGENI:
€ 50
  
BOLLICINE MARCHESE ANTINORI TENUTE MONTENISA (FRANCIACORTA BS)
CUVEE ROYALE FRANCIACORTA D.O.C.G.
ALLERGENI:
€ 40
  
BOLLICINE FRANCIACORTA - Contadi Castaldi (Adro BS Lombardia)
Franciacorta Brut
ALLERGENI:
€ 50
  
Franciacorta Satèn Millesimato
ALLERGENI:
€ 50
  
FRANCIACORTA BLANC EXTRA BRUT
ALLERGENI:
€ 70
  
FRANCIACORTA PINOT NERO NATURA
ALLERGENI:
€ 90
  
Franciacorta Brut Rosé
ALLERGENI:
€ 60
  
BOLLICINE FRANCIACORTA - Camossi (Erbusco BS Lombardia)
Franciacorta Extra Brut
ALLERGENI:
€ 50
  
Franciacorta Extra Brut Rosé
ALLERGENI:
€ 50
  
Franciacorta Satén
ALLERGENI:
€ 50
  
FRANCIACORTA DOSAGE ZERO
ALLERGENI:
€ 60
  
BOLLICINE FRANCIACORTA - Cà del Bosco (Erbusco BS Lombardia)
Franciacorta Cuvée Prestige Brut d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 60
  
Vintage Collection Dosage Zéro
ALLERGENI:
€ 100
  
Franciacorta Cuvée Prestige Brut Rosè d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 80
  
BOLLICINE FRANCIACORTA - Bellavista Franciacorta (Erbusco BS Lombardia)
Cuvée Brut d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 60
  
ALMA ASSEMBLAGE 1 FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G.
ALLERGENI:
€ 75
  
Gran Cuvée Satèn d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 90
  
Gran Cuvée Rosè d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 90
  
TEATRO ALLA SCALA FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G.
ALLERGENI:
€ 150
  
BOLLICINE TRENTO - Ferrari Fratelli Lunelli (Trento TN Trentino)
Perlè Bianco Riserva
ALLERGENI:
€ 90
  
Perlè Rosè Riserva
ALLERGENI:
€ 90
  
Giulio Ferrari Riserva del fondatore d.o.c.g.
ALLERGENI:
€ 280
  
BOLLICINE SUD ITALIA - D’Araprì (San Severo FG Puglia)
Brut Metodo Classico
ALLERGENI:
€ 50
  
CHAMPAGNE
CREMANT DE LOIRE BRUT RESERVE- LANGLOIS
ALLERGENI:
€ 60
  
CREMANT D'ALSACE BRUT CHARDONNAY - FERNAND ENGEL
ALLERGENI:
€ 60
  
CREMANT D'ALSACE BRUT ROSE - FERNAND ENGEL
ALLERGENI:
€ 60
  
Champagne Brut - Stéphane Breton
ALLERGENI:
€ 80
  
BRUT TRADITION - GARDET
ALLERGENI:
€ 80
  
Cuvée San Pietroburgo - Veuve Clicquot
ALLERGENI:
€ 120
  
Brut Réserve - Champagne Billecart-Salmon
ALLERGENI:
€ 150
  
Brut Réserve Rosè - Champagne Billecart-Salmon
ALLERGENI:
€ 200
  
Brut Cuvèe Président Vieilles Vignes - R&L LEGRAS
ALLERGENI:
€ 200
  
Réserve Cuvée Imperiale - Moet & Chandon
ALLERGENI:
€ 120
  
Dom Perignon - Moet & Chandon
ALLERGENI:
€ 500
  
Brut Premier - Louis Roederer
ALLERGENI:
€ 120
  
Brut Premier Rosè Millesimato - Louis Roederer
ALLERGENI:
€ 200
  
Cristal Champagne Brut - Louis Roederer
ALLERGENI:
€ 500
  
Brut Royale Réserve Pas Dosè - Philiponnat
ALLERGENI:
€ 120
  
Blanc des Blancs - Ruinart
ALLERGENI:
€ 180
  
Rosè Brut - Ruinart
ALLERGENI:
€ 180
  
Brut - Laurent Perrier
ALLERGENI:
€ 120
  
Brut Nature Ultra Brut - LAURENT PERRIER
ALLERGENI:
€ 150
  
BLANC DE BLANC Brut NATURE - Laurent Perrier
ALLERGENI:
€ 180
  
Rosè Brut - Laurent Perrier
ALLERGENI:
€ 180
  
GRAND SIECLE BRUT - Laurent Perrier
ALLERGENI:
€ 500
  
Premiere Cuvee Extra Brut - Bruno Paillard
ALLERGENI:
€ 120
  
PREMIER Cuvee ROSE Extra Brut - Bruno Paillard
ALLERGENI:
€ 200
  
Grand Brut - Perrier Jouet
ALLERGENI:
€ 120
  
Brut Reserve - Palmer & Co
ALLERGENI:
€ 120
  
Brut Special Cuvée - Bollinger
ALLERGENI:
€ 150
  
La Grande Anne - Bollinger
ALLERGENI:
€ 300
  
CASSA Soluzione @w2s.it